Resep Spaghetti Bolognese dengan Saus Delmonte


Anda penggemar spagetti? Tentu tahu spagetti bolognesse yang merupakan sajian pasta klasik. Pasta satu ini cukup populer, menggunakan saus daging cincang yang menyatu dengan saus pasta tomat yang memberi rasa asam segar. Makanan dari Italy ini juga banyak digemari di Indonesia, tidak heran cukup banyak restoran yang menyajikan menu spagetti sebagai pilihan.

Namun tidak jarang pula yang mencoba memasak sendiri dengan mengandalkan saus instan yang banyak dijual, salah satunya saus delmonte bolognese dari Del monte. Tidak kalah enaknya, cara memasaknya juga cukup mudah. Berikut untuk Anda coba:

  • Resep Spaghetti Bolognese

Hanya membutuhkan waktu sekitar 45 menit mulai dari mempersiapkan bahan, memasak hingga spagetti siap dihidangkan. Resep berikut untuk sajian tiga porsi pasta dengan saus delmonte bolognese. Siap menikmati sajian pasta klasik yang nikmat?

  • Persiapkan bahan-bahan

Pertama siapkan bahan-bahan yang diperlukan, bahna utamanya 250 g spaghetti kering dan saus delmonte bolognese. Bahan saus mentega, 50 g bawang bombay, 3 siung bawang putih, 100 g jamur kancing, 300 g daging sapi cincang, 2 sdm tomat pasta, 3 buah tomat merah parut, 1 sdt organo kering, 2 sdt basil kering, 2 lembar bayleaf, 1/2 sdt merica hitam, memarkan, 2 sdt garam, 1 sdt gula pasir dan 250 ml air untuk merebus pasta. Tambahan bahan taburan gunakan 50 g keju parmesan dan 10 lembar daun basil segar.

  • Cara Membuat Spaghetti Bolognese

Berikutnya untuk membuatnya, dimulai dengan cincang bahan-bahan saus. Lanjutkan dengan mendidihkan air di panci untuk merebus spagetti hingga lunak, tiriskan. Membuat saus bolognese dengan melelehkan mentega dalam wajan, masukkan bawang bombay dan bawang putih aduk hingga wangi. Masukkan jamur cincang aduk hingga layu lalu daging sapi aduk hingga kecokelatan. Selanjutnya masukkan saus delmonte bolognese, tomat halus, organo, basil, bayleaf, merica, gula asir dan garam. Tuang air rebusan dan masukkan spagetti aduk hingga agak kering. Sajikan dengan parutan keju permesan daun daun basil segar, bisa dinikmati selagi hangat.